希宁拿起筷子吃了起来,果然是活的鲥鱼,死了的口感就不一样。
看着小神医头几口吃的都是鱼,鱼要趁热,凉了就腥了。吃法也看得出是懂行的,原本有轻视的婢女婆子立即收了心思。
希宁见吴绝还坐在对面没动筷,招呼道:“护法,你也吃呀,既然来了就别客气。如果今晚需要人伺候,尽管去挑,少庄主肯定不会舍不得。”
见她吃起来,郭思远反而送了口气,一听这话顿时笑了出来。
婢女们顿时低头,不少还红了脸,她们明白这话意思。虽然她们的身契都捏在主子的手里,可要说去陪这个脸上有疤的老男人,谁乐意?
吴绝拿起筷子,默不作声地只管吃,好似没听到刚才的话,连正眼都不去打量旁边站着的那么一群年轻貌美的女婢。
郭思远拿起筷子,夹了块牛肉放到希宁碗里:“这是关外运来的牛,今年还算安稳,也能运来上百头,我命人挑了头小点的,选嫩的做了这菜,不知合不合小神医口味。”
看得四周的人眼都直了,少庄主居然给这小丫头布菜,平日里,大约也只有公主郡主才能让少庄主动动嘴皮子,从来没见过动手的,难不成这小丫头比公主还要金贵?
希宁筷子加起来,放进嘴里嚼着品味:“还行。”
那么好的菜就一句“还行”,看来还是上不了台面的。
刚又起轻视之心,就听到希宁缓缓道:“里脊肉,肥瘦适中,切成条后烤成五分熟。可能是生怕平日里吃多了山珍海味,口重了,所以烤之前先用作料腌了。这味道虽然入了肉,却失去了肉原本的鲜美。以后可以试试不腌制,上盆后旁边放碟作料,凭着食客喜好自己蘸。还有这肉,三分熟最为鲜嫩,可未必全能吃得了半生不熟的,也可以烤成三分、五分、七分,摆放上盘,好看,更显得贵重。”
郭思远一听,顿时眼睛都亮了:“都说小神医是见过大世面的,对吃的也能说得面面俱到,今日看来,名不虚传。”
赫赫,谁说的?是客气夸赞,还是真有人传到他耳朵里。在宅子里吃着赵康从宫里送来的菜,宫女自然会回到宫里和自己主子说,那么郭思远又是怎么知道的?
见她勾了勾嘴角,郭思远赶紧夹菜给她,用吃的阻止她“胡思乱想”。