虽然我们也有腌制，但是和六必居还差点，人家毕竟是干这个的。

送您们点，算是你们给我们开张了。”

就说嘛，这么大的饭馆，怎么会弄强制消费呢？歪曲人家老板好意!

是不是啊!林启明?

后世碰到的强制消费多了，林启明思想都不纯洁了。

何雨柱也趁着栾学平的到来，一溜烟的跑回后厨去了。

唉，山猪吃不来细糠，狗肉上不了席面，古人诚不欺我。

不过专业的不愧是专业的，咸菜的味道都快被腌出花来了。

鲜美脆嫩、咸中带甜、咸甜适中、这玩意真是佐餐圣品啊！

几个没见过世面是，几根咸菜都嘬的起劲。

然后何雨柱端着菜上桌了。

先上来的就是九转大肠和葱烧海参。

也是何大清的手艺是不错，但是在鱼龙混杂的北平城，全国名厨汇聚于此，能人异士数不胜数。

而且还是丰泽园这种在四九城里也是数得着的饭庄，何大清是大厨不错，但是掌灶的都应该轮不到他。

几个人纷纷下筷子尝了起来，都是如遭雷击。

九转大肠色泽红润，口感软嫩；而且因为大肠里灌了十多种佐料，使得同时兼有了酸，甜，苦，辣，咸五味。

葱烧海参则是葱香浓郁，而且海参肉质肥厚，烧制之后清鲜柔软，入口香滑。

怪不得踢足球的喜欢吃这个，主打的是补足营养，然后才有力气挨骂。

正在四人八仙过海，各显神通时候。

突然一股霸道的香味从后厨传来过来，不用想，除了肘子应该没有哪道菜可以香的如此惨烈，把九转大肠和葱烧海参的香味冲击的七里八里。

然后何雨柱下次从后厨端了一个碟子出来，肘子油光闪闪。

何雨柱每走一步，肘子肉带皮都会duang的一下，晃荡一下。

看到这里，林启明立刻招呼老板，要了几个馒头。

然后几人纷纷下筷子，一口肘子皮，一口大馒头，顿时如入仙境。