我,还有其他集体农庄的负责人,大多都是处理一些自己农庄里面的各种农产品,当然叶夫根尼耶夫看不上的一些滞销品我们也可以插手。”
韩立听到这里已经明白了这是对方一种互相捆绑的生存模式,不过有一点他还是不明白于是就直接开口问道。
“据我所知,你们国家好像也是统一收购后进行的配给制度,那么你们是如何获得这些那些所谓物资的呢?”
韩立这样一问戴安娜直接就笑了,笑的花枝乱颤、波涛汹涌,过了一会才开口说道。
“这要是换成前几年收成不好的时候还真不好办,因为那时候上面采用的是强买强卖的强制性政策,除了配额以外不允许个人留下多余的物资。
不过这几年国家有钱了政策也宽松了一些,而且我们的位置又是处于边境地带,只要我们每年都能够完成上面下达的任务,平时没有多少人会在意农庄里面有多少剩余物资。”
韩立听戴安娜这样一说,他想起来了,现在的老毛子可不是以前勒紧裤腰带过日子的时候了,这些年他们在跟漂亮国那边的争霸中占据了很大的优势,再加上机械化的普及率,使得石油价格上涨,这也就导致老毛子现在过的非常不错,七十年代GDP的排名仅次于漂亮国,在世界上排名第二,国家有了钱自然不会再把目光紧紧的盯着农庄里面的这些产出了。
“那你们以往这些富裕的物资会怎么处理?”
“还能怎么办,冬天的时候还好说,什么东西都能够很好的保存下来,但是到这个季节就难了,我们只能把肉就做成能够长时间保存的香肠、熏肉,牛奶做成奶酪,粮食也加工成大列巴这种能够长时间保存的食物放在冰窖里面,然后再一点点的卖给那些来农贸市场的城里人。”
“戴安娜小姐家里有样品吗?有的话我希望看看。”
戴安娜听到韩立这样说顿时就笑了起来,看样品这就代表有交易的意向,虽然不知道对方能要多少,但是现在每卖出去一份她往后的工作量就会少一点,要是能够全卖出去的话,她就不用每隔一天就要去农贸市场那边摆摊了。
“哈哈哈这些都是常备的东西怎么会没有呢,我这就去给你拿。”
戴安娜说完像只蝴蝶一样从韩立面前就飘了过去,这白花花的场景远比昨天晚上更加诱人。
没一会戴安娜就拎着一个大大的布袋子回来了,随后一样样的摆放在盘子里面,并且所有的东西全都切开给韩立看。
首先映入韩立眼帘的是那如同小孩胳膊粗细、长短的大肉肠,它的外观呈淡粉色、皱纹均匀看着非常有弹性,肠体结构紧密,刀切过的切面光滑细腻,满满的全是肉,肉的纹理清晰肥瘦可见。
戴安娜看到韩立的目光落在肉肠上面,直接用刀切出来几片放在盘子上在韩立品尝。
韩立接过叉子挑起一块肉肠放在鼻子上闻了闻,一股淡淡的果木熏烤后的香气就在鼻尖萦绕,送到嘴里轻轻的咬了一口,入口以后感觉肉质紧实有嚼劲,香味瞬间就在唇齿间四溢而出,满嘴都是浓郁的肉香味,而且这肉肠里面的肉肥瘦搭配非常合理,回味竟然也有着果木的香味。
韩立吃完以后连连点头,戴安娜在一旁得意的说道。
“味道不错吧,这可是我按照我国最经典的维卡香肠比例做出来的,牛肉占据了百分之七十,剩下的是猪肉和鸡肉,吃过的就没有不说好的,在农贸市场那边我的肉肠回头客最多。”
外国人的性格还真的一点都不谦虚呀,韩立跟着夸赞了几句就把目光落在了大列巴上面。
这些大列巴一个个的卖相都很好,它们外表呈现出金黄色,这说明对方对火候把握的相当到位,不过再想想也没毛病,老毛子这边的女性做大列巴,那就跟国内女性蒸馒头、擀面条一样,属于过日子的的必备技能之一。
从大列巴的切开的口子上可以看到里面的果脯和坚果仁,看样子用料非常的充足。