李舜过来也没准备久坐，只是因为亲戚关系，才礼节性的拜访一下的。见大伯招待这么隆重，赶忙叫住了他。两人随意的找个位置坐下,纷纷点上了烟。

“大伯今年你这里的生意还行嘛？这个店面的租金，一个月要多少钱的？”李舜没话找话，随意的问了起来。

“还算可以，只是没去年那么火爆了。”大伯开始一五一十的，把今年的情况都说了一下。去年看着大伯家夜排档生意火爆，今年才到5月份，就已经有两家专门烧龙虾的夜排档开业了。

也幸好这两家还没掌握烧龙虾的诀窍，味道平平无奇的，因此对大伯家的冲击不大。只是大伯家店每天的开支，可是比去年高出一截。

这处店面，每月的房租就要900元。再加上随着去年烧龙虾生意的火爆，今年龙虾的收购价格也开始涨价了。去年龙虾的价格是3元一斤，今年已经涨到5元了。稍微大一点的，甚至涨到了6元。

因此，大伯心里也有点急了。刚好今天李舜来了，也就想着问询下是否需要涨价。同行竞争的问题，这个是没有办法解决的事。

华国其他不多，就是人多。因此那行生意只要好做，就不会缺乏模仿者。这个情况，也是李舜早就预见的。见大伯询问自己，也就直接说道：“大伯，同行竞争的事是没法避免的。

不过幸好他们还没有掌握烧制的精髓，不然你的生意多少肯定要受到影响。既然出现同行了，你更加不好涨价了。反正今年你的目的，只是培养市场。

只有让过来品尝的客人都吃上瘾，你未来的生意才好做。所以没必要涨价，这个市场这么大，以量取胜也不失为一个办法。其实这样也好，利润被压缩了，自然也就不会有多少人会想这个心思了。

说不定操作的好，另外两家也不一定支撑的住。你店里可以什么挂上龙虾老子号，丹凤龙虾第一人的广告。现在马上就要到梅雨季节了，气温不高，自然小龙虾的销量也就不旺。

等天气炎热时，小龙虾的生意应该还会上一个台阶的。所以，也不需要太过焦虑。”