第23章 辣椒的味道2

“那沤肥的事情,我们一点都没有耽搁,知道这是重要的事情,那些庄稼真的长得比以前好。

你们这方法真不错,我们几个家里都抽空也弄了。”

欣妍笑笑不说话,那还真多少年多人的结晶,能不好吗。

几人又帮着摘了一筐青椒,帮着抬回,看着新修的房,简直比镇上有些房还漂亮,院子又大院墙又高,想着努力做事多存钱,也修一个砖房。

宽敞明亮的房间哪个不想,现在他们每月都有进项,还真的是有一点盼头了。

欣妍把青椒洗净晾干水分,放进锅里大火把烧热转小火,慢烤用锅铲压青椒,直到每个辣椒都起虎皮,捞出舂碎放入陶盆里。

张氏见欣妍在舂辣椒,不时被辣椒呛,就抢过来她给给包圆了。

欣妍进屋拿了一块棉布,两人把鼻子和嘴都遮住才好些。

姜,大蒜剁碎放进,鱼露,盐,白糖,锅里豆油烧热,放入八角,葱,姜,香叶,芹菜炸出香味,舀出舀一勺淋上去发出嗤嗤声,香味扑鼻而来。

用筷子搅拌均匀香味更浓,沾上一点尝嗯是那味。欣妍把酱装在一个陶罐里,用一块干净的布遮住,绳子绑好再盖好盖子。

剩下的用碗装着,用勺子给便宜老爹和老娘都尝尝,两小只见都有尝也吵着尝,都说每天不用炒菜都能吃三大碗。

“今天晚上给大家做好吃的,用这个来拌凉菜好吃。”

“那必须好吃啊!都放了那么多的好东西,还有油。”米妮撅嘴道。