额…苏小荷一下就卡住了，她还真不知道这个时代种菜时会不会有打顶摘心这步，所以一下子还真不知道该怎么形容。

“就是想办法让那菜多开一些花，多结一些果的法子。”

“还有这法子？外祖母都没听说过，你咋知道的？也是灶神托梦跟你说得？”

所以还真的没有啊？苏小荷愣了一下，顺着李氏的话说：“对，是灶神爷爷跟我说的。”

“既然是灶神托梦跟你说得，那这法子一定有用，要不明日咱们从镇上回来叫上你外祖父一块去菜地里摘心。”

一听苏小荷说是灶神托梦的，李氏深信不疑，直接乐呵得就把给菜打顶摘心的事安排好了。

苏小荷暗暗松口气，心里直对着灶神道歉。

第二日苏家食铺里只有李氏跟苏老头在食铺前忙活，苏小荷一个人在厨房炒菜；因着学堂放假，苏小荷便让陈氏休息两日在家好好陪一下吕行止，

反正因为学堂放假，学子们都归家去了，这两日的食客就比前几日要少一些，三人也算忙得过来。

不过今日倒是来了一个他们没想到的客人，千味楼管事周正站在李氏面前点菜时，李氏跟苏老头都惊讶了好一会儿，还是周正报菜名的声音才让两人回了神。

“哎呦，周管事你来了啊！稀客稀客！”

李氏一时不知道该怎么跟周正打招呼，但不说话又显得不知礼，就胡乱瞎扯了两句。

好在周管事也不介意，点好菜在等着李氏给他打菜的时候回道：“看你们这吃食生意一直很好，我便也想着过来尝尝味道，满足下好奇心。”

听周管事这么说，李氏这才放下心来，给他盛了满满一大碗递过去。

周管事接过饭菜找了个空位坐下，许是因为是快餐，这几道菜的卖相比起他们千味楼的卖相来说着实朴实了许多。

先是夹了一筷子茄子豆角送进嘴里，味道很浓郁口味也比较重，能尝得出来，在炒这个菜的时候调味料放的很足。