问过他们的意见了吗?
事实证明,他们的意见好像不重要。
因为周洄和顾明华已经过来了,
秦野一言难尽,“早饭我做得不多……”
“没关系,我们已经吃了早饭了,一起吃年夜饭就好。”沈明奕好像自己很懂事似的。
姜笙懒得理他们,让秦野赶紧开始吃饭。
早饭很简单,面条,浇头是酸菜肉丝,这不是东北这边的酸菜,而是川省那边的酸菜,酸菜肉丝面特别好吃。
吃过早饭的沈明奕几人都看饿了。
不过没有他们的,顾明华有一碗。
吃过早饭,就要开始准备菜了。
晚上的年夜饭,原本秦野只差点做十个菜的,十全十美嘛。
现在多了四个人,家里就有十个人,做十二个菜吧。
沈明奕和宋云暖拿了一块肥瘦相间的五花肉来,有三四斤,就做把子肉,他们还拿了两瓶茅台,等会儿可以喝一杯。
周洄和顾明华拿了三斤精米,又拿了两条咸鱼,等会儿把咸鱼蒸上。
还有鲫鱼,也可以炖汤。
另外板栗鸡直接炖的整只鸡。
鸭用萝卜烧出来,特别入味好吃,腊肉和腊肠蒸在一起,是一道合家欢,福气满满。
土豆就做一个干锅土豆片,姜笙喜欢吃,大白菜肯定要有,五花肉炖粉条里面放了大白菜进去炖,咕咚咕咚的炖好,大白菜软软的,这种也好吃。
酸菜炖大骨头也是一道。
考虑到老人们,炖菜就比较多,不过要喝酒,就又油炸了一道花生米,直接撒点盐就香得不行。
是一道很好的下酒菜,鸡蛋也可以做一道,就蒸的芙蓉蛋,上面盖了一层肉肉沫,用淀粉勾芡,好吃。
秦野掌勺,其他人就打下手,老人们和姜笙,还有顾明华就休息。
宋云暖也不需要做什么,三个大男人就把厨房给承包了。
快开饭的时候,秦环来了一趟,送豆腐的,家里做得豆腐,她一直没时间送过来。
于是鱼汤里又可以放豆腐。
秦野给了秦环半只鸡,让她回去加一个菜。
秦环也没拒绝。
不过今年啊,是一个肥年,她教大家发豆芽,赚了不少。