“啊,热水澡太舒服了!”
洗完澡之后,白悠悠扑到床上,把脸埋到枕头里,发出了一声满足的呼声。
。。。
不知不觉躺到床上睡着了,一夜无梦,等白悠悠睁开眼睛,已经到了第二天。
洗漱完后,白悠悠准备拿蘑菇做份蘑菇煎蛋卷当早餐。
先将蘑菇洗净,切碎,接着从冰箱里取出两枚鸡蛋,轻轻敲打在碗边,金黄色的蛋掉入碗中。
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哇塞,竟然还是一个双黄蛋。
白悠悠拿起筷子,将蛋白和蛋黄混合均匀。
为了给蛋卷增加味道,白悠悠还从小菜园里摘了一点辣椒和葱花,将这些配料也切碎。
在平底锅中倒入适量的油,等油热后,将蘑菇碎,辣椒碎还有葱花放入锅中,加少许的盐之后,用铲子轻轻翻动,蘑菇遇热之后开始出汁,这些汁水里满满带着蘑菇的鲜味。
等这些汁水微微收了一些之后,白悠悠把这些要作为馅料的蘑菇碎盛出来。
再次给锅内加入一些油,等油热之后。
白悠悠将拌好的蛋液缓缓倒入锅中,摇晃锅身,让蛋液均匀铺展开来。
加入炒好的蘑菇馅料,等蛋液微微凝固成形之后,白悠悠用锅铲轻轻卷起已经凝固的蛋边,将蘑菇馅包进蛋卷里面。
接下来就是等待,盖上锅盖,用小火烘烤蛋卷,等待蛋卷内部完全熟透,蘑菇煎蛋卷就完成了。
白悠悠将煎好的蘑菇煎蛋卷盛到盘子里,旁边放着一些新鲜的生菜叶。
这么一桩事,看起来还蛮像样的。
白悠悠尝了一口蘑菇煎蛋卷,好好吃,里面的蘑菇馅料特别鲜,带点微微的辣味,配上软软的煎蛋卷超级好吃。
对了!
白悠悠突然一拍手,这些蘑菇还可以制造蘑菇酱呀!
蘑菇酱耐放耐储存,配米饭配馒头面包也都很合适,她完全可以把这些蘑菇做成蘑菇酱拿去基地销售!