焦黄酥脆的烧饼烤得外皮起酥,剖开之后夹上腌制煎香的里脊肉片,油香四溢,老家的烧饼夹里脊;
小鱼贴馍,铁锅沿边贴着一圈金黄的小鱼贴馍,馍底焦脆,浸满鱼汤鲜气;
一大盆红烧鸡公端上来,红亮油润,滚滚热气裹挟着霸道的辣味扑面而来。
那股独特的辛辣,来自杜家独有的秘方作物。
眼下永泰朝境内尚无人种植辣椒,唯有杜氏自小青山基地引种培育,产量有限,只供自家商号使用。
这一份浓烈奔放的辣味,在京城可谓独一份的绝味。
京城的士子百姓哪里尝过这般直冲口鼻的刺激,一口下去浑身发汗,酣畅淋漓。
也正因如此,杜记食铺日日宾客盈门,无数人为这一口霸道辣味甘愿排队等候。
小厮田鸡站在一旁,闻着满室香辣香气,不由得喉头滚动,悄悄咽了咽口水。
杜畅抬手做了个请的手势,笑着对杜齐柏说道:
“小叔,一路赶路风餐露宿,一路吃的都是干粮冷饼。
今日到了咱们自家铺子,尝尝老家的口味。这辣子是咱们杜家独一份,京城里别处花钱都吃不到。”
杜齐柏一路押运赶路,连日奔波,也早已疲乏。
他坐下,目光扫过满桌热气腾腾的饭菜,微微一笑。
“倒是许久没有吃到家里这些吃食了。”
屋外前厅依旧人声鼎沸,食客的喧哗阵阵传进雅间。
就在隔壁另一间包间,与杜齐柏所在雅间只隔一道雕花木壁。
屋内炭火烧得暖融融的,酒盏菜肴摆满方桌。