第36章 阳春面

“好嘞!”

水沸之后,一把面条投入,雪白的面条上下翻腾几下便浮起。

迅速捞出沥水,加上猪油和葱花,浇入高汤。

一碗面条两分钟就大功告成,速度飞快。

但味道却是妙不可言。

男子尝了一口汤,立刻兴奋起来,这汤真是鲜美无比!

一看就是好汤,肉香浓郁,应该是用猪大骨熬制的。

再尝一口面。

入口即化的口感简直令人痴迷。

汤虽清淡,却鲜美爽口,与面条一同入口,面条弹牙,嗦一口,直接滑进嘴里,美极了。

“好吃!”

一口面一口汤,吃得畅快淋漓。

“老板,老板,再来两碗面。”

远处一对夫妇骑着电动车,远远望见易观就开始喊叫。

紧接着又麻利地煮了两碗面。

有时,越是简单的食物越能展现厨师的手艺。

一碗简单到极致的阳春面,却是不少人的挚爱。

不到半小时,小摊后面的桌子就坐满了人,路边还蹲着几个捧着碗边吃边聊的。

“这地方,我怕是找到明天都找不着!”

“我现在感觉,离开了易老板的小摊,日子都过不下去了,吃上瘾了啊!”

“每天找易老板已经成为我的乐趣了。”

“我们老家那边,早上的阳春面也很多,但做得还没易老板这么地道,这面一吃就知道是手工制作的,对吧,易老板?”

说着,男子还回头看向易观询问。

“嗯,晚上提前做好的,才出来摆摊的。”

“老板的手艺,真是一绝啊!”

男子边说边竖起了大拇指,对易观的厨艺赞不绝口。

一看就是个十足的吃货。

如果不是吃货,也不会大晚上追着易观的小摊跑了。

“你老家哪里的?听你这么一说,我还真想去尝尝。”

一旁的顾客一听,来了兴趣。

“苏州那边的。”