个子刚到他的三轮车高。

铁桶锅里的水沸腾得咕咚咕咚响。

一盘煎包下去，水面就平静了。

调到中火，等煎包浮起来，就熟透了。

易观包的煎包下锅白胖，出锅还是白胖，不像有的煎包煮出来皮包馅，坑坑洼洼的，不太好看。

抚州人吃煎包通常不带汤，捞出来不带汁直接吃，可以蘸醋或者辣酱。

小姑娘接过煎包说了声谢谢，一蹦一跳地走了。

回到家，看见妈妈做了满满一桌菜，又看看手里的煎包，脸色变了。

哎呀！

糟糕！

“你这是怎么了？家里的饭就不能吃吗？”

“路上还要买吃的，跟你说多少次了，外面的东西脏，你怎么就不听呢？”

“那可是街边摊，每天来来往往那么多人，你心里没数啊？”

听着妈妈的唠叨，小姑娘无奈地叹了口气。

要是能管住这张嘴，也不至于胖成这样啊！

“我在楼下看见易老板在卖水饺，就买了一份。”

“哪个易老板？”

“就是网上特火的那个易老板嘛。”

小姑娘话音刚落，她妈丢下锅铲，抓起钱包就往楼下跑。

“哎呀，易老板来咱们小区了？”

连电梯都不等，直接往楼下冲。

这一嗓子，隔壁的姐姐也听见了，套上外套就跟下来了。

易老板在抚州可是名声在外啊，他都到自家小区门口了，哪能错过！

小姑娘关上门，回到厨房关火，拿出醋，开始享受煎包。

一掀盖，热气腾腾。

热腾腾的煎包鲜香扑鼻。

用筷子夹起一个圆滚滚的煎包，送入口中。

一口一个，一咬开，汤汁就冒出来，舌头不由得一吮，赶紧在嘴里转悠，舍不得吐。

这羊肉又嫩又滑，口感层次分明，吃得出手工剁的质感。