第156章 这个烤红薯太诱人了

打开锅,让苦味挥发出去!

乌龙饭是用乌龙茶做的,即使是选用了南江大米,还是会有一股淡淡的苦味。

特别是刚开电饭煲那一刻,全是这股苦味。

现在还不能吃乌龙饭。

否则成品的味道会大打折扣。

第一波“气”

散去后,往电饭煲里放上两根事先煮熟的玉米!

大家都知道玉米本身带有甜味,这样做能让玉米的甜和乌龙饭的苦互相中和一下。

不在煮饭的时候直接放玉米的原因是,玉米的甜会完全渗进乌龙饭里,导致原本的一点点苦味被破坏。

既然做了乌龙饭,总要保留一点它的特色——苦。

而且玉米的含水量很高。

如果在煮的过程中直接加入玉米,有可能会让乌龙饭味道变得不那么纯粹。

这不是易观想要的结果。

耐心等待一段时间后,开盖取出玉米,香喷喷的乌龙饭就算是大功告成了。

经过几次处理后,乌龙饭现在的口感由苦转变为一种清香甜美。

但这种香甜只在鼻子里停留,在嘴巴里尝起来仍有一点儿微微的苦涩。

因此在吃乌龙饭时搭配饮品很有讲究。

既不能太甜,也不能太辣!

清淡简单的清炒小白菜是最完美的选择。

快速做了一碟小白菜后,易观便就着它开始享用起了他的饭食。

不得不说,这套系统的功能确实强大。

看似简单的操作其实需要相当的技术,而这技术加持下的乌龙饭居然如此美味。

一口咽下,口中先是一丝清甜在弥漫。