“现在开火煮十分钟左右。”

接着对准摄像头补充道：“我们等等看十分钟过去。”

“大家还有什么不明白的，现在可以提出来。”

网友们边看着易观做饭边开始提问：“皮和核要去掉吗？”

“到底是什么味道？”

“我可以自己在家做吗？”

......

“总共需要多久时间？”

易观耐心地回复着每个问题：“成品当然要去掉皮和核。”

“小吃如果不去这些东西怎么吃呢？”

“但这不是现阶段要做的工作。”

“请大家不要急躁，慢慢等待一下。”

“马上就要去皮和核了。”

“至于味道嘛，就像我刚才所说的，偏酸甜口。”

“你可以把它想象成冰糖葫芦那种口感。”

“一个人在家里完全可以自己做。”

“只要准备好工具就行。”

“时间上的话。”

“大概一小时就能搞定。”

“也不算很快，但也绝对不慢。”

解答完所有疑惑之后，十分钟很快就过去了。

“好了，现在已经到了十分钟的时间。”

“我们熄火把山楂捞起来。”

“还记得刚刚有网友问为什么没有去皮吗？”

“现在我们就来去皮和去核。”

易观一个个仔细去除每个山楂的皮与核，放到一个单独碗里。

完成这一系列操作后他又接着介绍：“下一步我们加入一些桂花酱。”

“桂花酱能提供甜蜜感，避免山楂太酸。”

“从而产生酸甜交织的感觉。”

“去掉皮和核的山楂加上桂花酱先放在一边不管它。”

“然后我们要进行下一步。”

“桂花酱提供的甜味还不够。”

“所以下一步就是熬制白糖。”

“往锅里加约150克水。”

“把水倒入锅中，然后放3勺白糖，开始煮糖。”

“大概需要15分钟的样子。”