江母摊了两张烀饼,韭菜配着鸡蛋碎铺满了玉米饼子上,颜色治愈又好看,当然闻着也很香。
江母之所以让她俩趁热吃,是因为饼是用玉米面儿做的,凉了之后发硬会剌嗓子,难以下咽,趁热的话还软和一些。
烀饼已经被江母用刀切成了小块儿,这样拿着吃方便。田娣在自己家那边没见过这样的吃食,看江母和江文岚都是拿起来之后平着端拿在手里,也学了她们的样子。咬一口,用油煎过的鸡蛋混合着韭菜激发出来的香味儿,让田娣觉得这烀饼比白面馒头还好吃。
怕上面的馅儿掉下来,三个人都是小心翼翼的平着拿着烀饼,咬一口,再喝一口粥顺下去,心里边突然就平静了,再也不会感到彷徨和害怕。
能吃饱饭,就觉得这生活还有希望,还有盼头。
吃饱喝足了之后,把剩下的粥盛到大海碗里,放到了碗橱。烀饼倒是全吃了,一点儿没剩。
江文岚和田娣承包了剩下来的家务,两人都让江母休息。二人在堂屋先是合作着把碗筷粥盆都刷了,把两个大铁锅也都刷干净了。
借着西屋的灶里还有火,又烧了一锅水,江文岚去院儿里将割回来的灰灰菜拿出两大把剁碎,从窝棚里边又舀了两碗麸子和米糠,都放到鸡食盆里,搅拌均匀,水热了舀了一瓢热水,把鸡食给拌好了。
江文岚端着拌好的鸡食盆,放到鸡笼附近,把这几只鸡放出来,让它们自己吃食。
接着去剁剩下的灰灰菜,拿了洗衣服的大盆盛着,剁了半盆多,看着背篓里还剩下一半就停手了。把剩下的灰灰菜直接搁背篓里,把篮子往上一摞,放到了窝棚里,等明天再拿出来处理。
剁好的灰灰菜掺进来两碗麸子,两碗米糠,也是先搅拌均匀,再直接倒在西屋灶上大锅里。
热水已经烧开,直接往里倒。一边倒一边搅动,没一会儿开锅冒泡了。江文岚就把事先准备好的泔水桶拎到锅边,把煮好的猪食盛到泔水桶里。
全部盛出来,往锅里添了两瓢凉水,等下刷锅。猪食先放到屋外的窗根儿底下晾一晾,太烫了,猪也吃不到嘴里。