经营38年的王守义，把十三香卖到全国，为何现在卖不动了？

小李说财经

2024-08-09 17:34江西

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“王守义十三香”凭每包8分利润成国民级调料品牌，创始人王守义坚持薄利多销，未上市未涉足资本房地产。子孙背离遗愿涉足多行业失败，现“十三香”盈利不佳。集团通过内部管理、打假、多品牌发展等补救措施，虽创造20多亿营收，但复兴之路未完。

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“以微薄利润，年收20亿！”

想象一下，一个调味品品牌，单凭每包仅赚取8分钱的利润，竟能达到20亿的年营业额。

它就是人尽皆知的国民级品牌“王守义十三香”，也是中国最早的复合调味品品牌之一。

“十三香”集团的创始人王守义在60岁时，只用100元的启动资金，把它从一个小作坊发展成为调料行业的龙头老大。

王守义临终前表明：“不进行上市，不涉足资本运作，更不进入房地产市场。”

然而，他的子孙却背离了他的遗愿，他们投身于房地产、开设火锅店、涉足金融，却唯独忽视了“十三香”的发展。

随后，他们涉足的其他产业纷纷失败，“王守义十三香”也逐渐衰落。

尽管第二代掌门人王银良试图挽救局面，但现在，“十三香”的盈利仅是海天味业的十分之一。

在其漫长的发展历程中，曾经风靡一时的“王守义十三香”究竟经历了什么？这个曾经的行业翘楚还能重现辉煌吗？

“王守义十三香”的创立并非出自王守义本人。

王守义的先辈曾是官员，他们在河南开设药铺，研发出一种秘制调料，在京城名声大噪。

这种调料后来被引入皇宫，供皇家御用，普通百姓难以触及。

清朝末年，王守义的祖父历经坎坷，最终将这一秘方从皇宫带出，王家带着这一秘方流浪避战。

直到祖父年迈，这一秘方才传至王守义手中。

当时，这份秘方仅供王家自用，王守义并未考虑将其商业化。

1959年，大饥荒爆发时，王守义一家生活困苦，为了解决温饱问题，他决定将秘方改良并出售，使其更适合现代人口味，同时保持每包售价仅几分钱。

这便是“王守义十三香”的起源。

由于家中无车无马，王守义用两个筐和一根扁担，沿街叫卖“十三香”。

借助他的勤劳，“十三香”最远售至石家庄，最南至驻马店，为了增加可信度，王守义向消费者承诺满意退货，并在每包调料上印制家族标志。

如此，“十三香”销量日增，王家的生活逐渐改善。后来，随着全国实行供销社制度，王守义暂停了商业活动。

1984年，随着市场经济的兴起，王守义在儿子的劝说下，决定重新开业。他们动用家中所有积蓄100元，在驻马店开了一家小作坊。

从此，王守义开始了无休止的工作生活，每天凌晨四点起床出摊，一天到晚，回家时常累得无法言语，只能用手势交流。

尽管如此，王守义并非每天都能赚钱，有时一天的收入还不够全家的日常开销。

但他依然坚持每天起早贪黑地工作，甚至在春节也不休息。一年春节，本打算休息，想到节日期间生意好，他又重新开张。

王守义的不懈努力最终打开了“十三香”的市场。

“十三香”品质上乘，价格亲民，一包仅需十分钱，加入食物中，味道鲜美异常，逐渐成为许多家庭烹饪的必备调料。