小樱调整了一下语气,严肃地说:“有一些小问题。主要集中在部分酒店前台的服务效率上,有时候客人办理入住和退房手续等待时间过长。我们已经在对相关人员进行培训,也准备更新一些设备来提高效率。”
“一定要重视服务质量,这是我们酒店的生命线。”李总郑重地强调。
“还有餐饮部分,我们发现有几家酒店的餐厅菜品更新不及时,客人反馈吃腻了。我们打算引入新的厨师团队,重新设计菜单。”小樱继续说道。
小魅抬起头:“那成本方面呢?会不会增加太多?”
小樱笑了笑:“我们计算过,前期可能会有一定成本增加,但从长期来看,吸引更多客人带来的收益会远远超过成本。而且我们可以和供应商重新谈判,争取更优惠的食材采购价格。”
李总拍了拍小樱的肩膀:“好,这些措施都要尽快落实。对了,员工满意度怎么样?”
小樱回答:“大部分员工还是比较满意的,不过有员工反映工作强度大,希望能有更多的休息时间。我们考虑在旺季过后,适当调整排班,给员工一些缓冲。”
“员工是我们的财富,他们状态好,酒店才能经营得更好。”李总说道。
在巡视结束时,李总对小樱说:“小樱,你做得很不错,但还有很多改进空间,我们要继续努力,让云雅酒店成为行业内的标杆。”小樱坚定地点点头:“我一定会努力的,李总。”小魅也笑着说:“我们一起加油。”
当晚离开云雅酒店管理公司后,小魅秘书看着李总,嘴角上扬露出甜甜的笑容:“我们早点回集团公司吧。”
李总却坏笑着摇摇头:“带你出来,你是我女朋友就是让你陪我的,今晚咱俩住酒店。”