古代没有鸡精味精,所以就没放这两样了,一丢丢的白酒下去,锅里立马就着火了,不过肉质的香味更鲜美了,
大火炒了一下,放两碗热水在锅里煮着,过了一会,沐灵汐让王妈妈把大火变成了小火,
她就开始做小猪和被子了,柔软的面团,在沐灵汐的手中捏着,先揉几个圆圆的小团子,再在面团子上捏出小猪的鼻子和耳朵,
最后有两个煮熟了的黑豆子,做成了小猪的眼睛,沐灵汐看了一下,好像还差了点什么似的,一看小猪,
原来没有尾巴啊,于是沐灵汐三下五除二的又捏好了小猪的尾巴,
小猪已完成,沐灵汐把剩下来的面团擀成了一张大饼,这个大饼就是小猪的被子,掀开锅盖,一股鲜香的肉味就传满了整个厨房,
沐灵汐拿起勺子,把锅里的汤汁舀了一大碗出来,然后把“小猪”挨个的放在锅里的肉上,小猪一排排的摆好了,
又用“大被子”把锅里的所有东西都盖上了,最后把刚刚舀出来的肉汤汁均匀的倒在了这个大被子上面和边缘,
小猪盖被这就完成了,只等着一会“被子”熟了就可以出锅了。