水洼子大队的鱼每年产量不小,谈好收购价格,谭媛提着几条大鱼跟一桶小鱼回去槐荫大队。
钱桂花早就已经等着呢,食材一到就马不停蹄的开始做了起来。
按照谭媛形容,再加上自己的理解,鱼块切成两指宽的大块,先用油炸,再用豆瓣跟糟辣椒混合着煮,香气四溢。
谭媛吸动着鼻子,冲着钱桂花竖起大拇指:“婶子,这味道简直绝了。”
“这放了这么多油,要是不好吃那我就该被打了。”
这油多得钱桂花都觉得吓人,要是不能成功她晚上睡觉都能呕醒,好在现在有了谭媛的肯定,她今天晚上应该能睡着了。
“没事,这东西就得油多不然放不住。”
没有添加防腐剂之类乱七八糟的东西,那想要保存就只能靠油了,不过食品防腐剂可是个好东西,也不知道现在市面上没有卖的?
不过谭媛认为这东西应该已经生产出来了,不然别人的那些罐头都是怎么保存的?
心念一动,谭媛决定好好打听打听哪里有卖这个东西的,厂子里做食品,这东西肯定不能少,只要不滥用,谭媛并不介意添加。
心里想着要抓紧时间打听防腐剂的事,最好在厂房修好,鱼罐头正式生产之前搞到。
术业有专攻,槐荫大队这么多人,硬是没人听说过防腐剂这个东西,谭媛只能将目光投向大队外头。
槐荫大队,乃至于昌云县城,市里,省里,总能找到,这一点谭媛从来没有怀疑过。
倒是槐荫大队里面,看着倒是平静,实际上是一点也不消停。
周梨花是个能豁得出去的,指望都没了,面对上工挣工分自然不会像以前那般积极,挣工分不积极,心思全都放在整人上。