大兵哥们点点头，这种香味闻着就不一样。土猪肉再用土方法熏制，想不好吃都难呐！

“那么，有这么多的茶饼和茶籽壳来熏制腊肉吗？没有。我们也舍不得把茶树给砍了，是不是?所以只能以茶饼和茶籽壳为主，加入稻谷壳，橘子皮，柏树枝等等来熏制。需要熏制20天才能熏好!所以，这腊肉非常的难得!”

“既然是熏制，重量肯定会缩水。200斤肉熏好后，肉里面的水分都被蒸发掉了，最后只剩下140斤左右。有的人家甚至因为晚上没有注意，肉上面的油滴到茶籽壳上面，引发了明火，所有的肉全部烧掉了!损失惨重啊！”这种情况，想想都让人心痛不已，下一年，这家人的心情都不好了。

“熏制好之后，价格暴涨。原来是5美刀一斤，现在就是4倍的涨价到20美刀。由于1斤肉熏好只剩下7两，所以价格又翻了1.5倍到30美刀一斤。那么，这140斤腊肉要怎么分配呢？其中他自己留30斤左右，过年用来招待客人和自己吃。卖给城里有钱人70斤，剩下的40斤，就是喀布尔市区这位老板给买过来了。”我继续说道。

大兵哥们点头，原来正在蒸的腊味，是这样来的。

“这不是有钱就能买的到的东西，你们以为出门就能买到吗？这些腊味不可能用飞机运送过来，想想都知道，这是在开国际玩笑呢？所以它只能走陆运。但你们好好想想，一辆车就只是拉40斤腊肉吗？那老板不得亏死?所以，他把和腊肉一起熏制的腊鱼，腊鸭腿等等都买了，一起用车运送过来。”大兵哥们若有所思，这样，是不是又要涨价了?

果然，我又继续说:“从陆运过来，浏阳市出发，经湖南省长沙市，一直往西开。经重庆市，四川省，进入西藏。上青藏高原，翻过喜马拉雅山脉，再下山经过巴基斯坦，进入阿富汗才来到喀布尔。”

“历时十几天时间，行程至少8000公里。过路费都要2千－3千美刀。那么还有回程呢？还有司机的工资和辛苦费，伙食费，住宿费，油钱，车辆损耗什么的，这些统统都算在里面。就这样，价格又暴涨到了210美刀一斤。”

“然后老板不要赚钱吗？我去他那里买，价格是240美刀一斤。就是因为他卖得贵，所以才留到现在。要不然，你们根本看不到，更吃不到它!”

有大兵哥路易忍不住说:“那我们在阿富汗熏制不可以吗？”

听到莉亚的翻译，我都被气笑了。我拿起一大块新鲜的猪肉，抖了几下:“来来来，这位兄弟。这块肉我给你一个月时间，你能不能把它熏成腊肉?熏好了我给你2千美刀，不，我给你4千美刀。”

大兵哥们都哈哈大笑起来。4千美刀哎！好多钱呐！

大兵哥路易低下头，发现说错话了。自己实在是太过想当然:阿富汗的树那么少，哪里来的树枝熏腊肉，这不是傻是什么？

我又拿起一块洗过的腊肉:“我们对比一下，这样，你们就可以看出区别来吧？”

“这肯定的啦！颜色都不一样，腊肉明显好吃好看多了。”大家说。

“一斤腊肉可以蒸4个小碗，每碗70美刀，一共也才280美刀。我才赚了40美刀对不对？你们还想让我怎么样？一分钱不赚吗？”我悲愤的说。

“你们知道吗？这一碗腊肉，哪怕是在五星级酒店2000美刀一桌的宴席中，它都是当之无愧的C位，地位无可动摇!没有任何菜能与之相比!”

“告诉你们，卖腊味的店，阿富汗仅此一家!物以稀为贵啊！它们都经过20天左右的烟熏，味道独特，口感好。所以我的蒸腊鱼65美刀一小碗，蒸腊鸭腿也是65美刀一小碗，你们觉得贵吗？”

“不贵不贵。”大兵哥们摇头。

“我今天蒸了16碗腊肉，就是让你们尝尝鲜，这16碗就是4斤腊肉。就算我全部买过来，最多10天就吃完了!你们还以为天天都有得吃吗？”我直接将军。