时间来到16点50分,还剩下一个麻辣海白菜。
把准备好的海白菜放到不锈钢大盆里,加水浸泡清洗,洗干净后沥干水分备用。
锅里面放入麻油烧热,然后把海白菜放进去翻炒,接着把准备的胡椒粉,辣椒酱以及食盐,蒜泥全部都倒进去,一同翻炒入味。
炒香炒熟后,再倒入少量的水,焖一会儿就可以出锅了。
还有几分钟时间,但伊娜她们还没有来。我们只能自己动手,赶紧准备好小吃和饮料。
准备了37桌,每桌需要4个小吃,也就是148份。
现在保温车里面,上面还有灶台上,都是堆得满满的小碗菜和小碟子玻璃杯,场面非常的壮观。
“杰西,菜的价格我告诉你。麻辣牛肉65美刀,麻辣猪舌70美刀,麻辣鸭架子65美刀,麻辣猪耳朵70美刀,麻辣牛肚子65美刀,麻辣豆笋60美刀,麻辣海白菜60美刀,鸡肉汤70美刀,记住了吗?”我说。
杰西说:“老板,在这里猪肉贵,卖贵点我能理解。但为什么鸡肉汤也要70美刀呢?”
我瞪着他:“你这家伙,是不是傻啊?是不是傻?我放了名贵中药材在里面,味道更好还大补身体。你要知道,这些药材其实都蛮贵的好吧?要是没放药材,65美刀一碗鸡肉汤才算正常。”
“对不起,老板我错了,我不该多嘴。”杰西连连认错。
“你呀你,我不知道怎么该说你才好。要是鸡肉汤本来就做得好喝,再加上中药材独有的味道,那大兵哥们肯定是喝了还想喝的。你明白了吗?”我继续跟他上课。
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杰西这个好奇宝宝又问:“那老板怎么不多弄几回?”
“再好吃的东西,你今天吃它,明天吃它,后天还吃,你也会觉得腻味的。所以,我每个星期只弄一次鸡肉汤,就是要让大兵哥们觉得回味无穷,但又求之不得的那种。”
这也可以算是一种饥饿营销手段。我就是要稳住大兵哥们,变着花样做好吃的。这样,他们才会日思夜想,念念不忘啊!
杰西明白了,于是他就不再做声。
我出去看了看,一大群大兵哥已经呼啦啦冲过来了。远处,威尔的大奔也出现了。
做好准备,严阵以待!敌军还有30秒到达战场!
由于今天的菜每个人出70美刀,只有3个小吃。这样8个人里面,会有一个人多出5美刀。这样每桌就有4个小吃。
我们只有2个人,所以队伍就排成了两队,队伍都排到窝棚外面老长啦。
我和杰西收钱,递菜碗和小吃,忙得不亦乐乎。现在我算是知道,人手不足的缺点了。什么时候,要能再招一个或两个人就好啦!
毕竟伊娜她们是学生,总不能天天过来这里帮忙吧?要是我弄午饭了,谁来帮忙收钱洗碗这些?
好在妹子们及时进了窝棚,一下子就是9个人收钱。队伍迅速分成9队,很快20张小方桌已经坐满。
固定的套路大家都知道,就是每个大兵哥出70美刀,今天有一个人需要多出5美刀,这样桌子上就是4个小吃。
有了妹子们她们的帮忙,我用托盘端着鸡肉汤,汤里面放着汤勺,一张桌子一张桌子的送。大兵哥们闻着鸡肉汤的香味,眼睛都亮了。
已经有急性子的大兵哥,用汤勺舀了一些在碗里先尝尝鲜。鸡肉鲜美有嚼劲,鸡汤香甜可口。那独特的中药材味道,让人欲罢不能,吃了还想吃。
“云老板,你做的菜,那是越来越好吃了。”亚当说。