既然大兵哥们都认同了这个价格,也不枉我卖力的忽悠他们。不对,理解错误,是卖力的说服他们。我的脸上也露出了笑容。
“兄弟们,感谢你们的支持与理解。云老板我在小吃这方面,难得有涨价的吧?”我说。
大兵哥们点点头:“这个确实是。我们吃了那么多种小吃,这个是头一回20美刀一碟的。”
“那意思是,你们还是要吃这个,对吧?”我问他们。
“对对对,还得麻烦云老板,多买一点这个盐津橄榄。”正在吃饭的大兵哥们说。
于是边上等着的大兵哥也心痒难耐,他们也想试试味道。不过我可不会惯着他们,等下吃饭的时候,自然就有得吃,让他们慢慢等着吧!
我和王雪儿返回保温车后面,妹子们都笑盈盈的看着我。
“你们看,阿云用他的三寸不烂之舌,又忽悠得大兵哥们心服口服。我等那是佩服得五体投地啊!”米娜娅说。
“忽悠?我有必要忽悠吗?这个橄榄树,我们那里确实是没有。就像这个槟榔,湖南省虽然是生产和加工槟榔。但是!整个湖南省,都没有槟榔树。这加工的鲜槟榔原材料,全部都是从海南岛买过来的。你们信不信?”我看着妹子们。
妹子们用手机一搜索,果然,整个湖南省都没有槟榔树。这个鲜槟榔,是从两千三百六十公里之外的海南岛运过来,再加工成槟榔的。
阿云说湖南省没有橄榄树就是没有,他没必要骗我们。那么,槟榔树也肯定是没有的。想到这里,妹子们都觉得很愧疚。
她们都看着米娜娅,意思就是要她道歉。米娜娅被大家看得浑身不自在,只好支支吾吾的说:“对不起阿云,我刚刚说错话了。”
既然她已经道歉,我也不就跟她一般计较了。现在我在忙着准备菜品,需要再加两个菜。
炒什么菜好呢?我想起柜子里还有干萝卜条,赶紧拿出来用热水泡着。干萝卜条加肉可以炒一个菜,另外一个,就炒大白菜吧!
先把猪肉切片,用一个碗装起来。砧板洗干净,把大白菜掰下来,洗两次。
大白菜的菜梆子和叶子需要分开炒,先下菜梆子。要不一起炒的话,等大白菜叶子熟了,这菜梆子还是生的。
锅里放油,我本来打算放猪油的。但是想到杰西的禁忌,就不用猪油炒大白菜了。
先把切成1.5厘米左右宽的菜梆子放进去,爆炒一分钟。之后放进叶子,干辣椒,加旺火,翻炒3~4分钟,撒上盐和胡椒粉。
出锅前,加点味精和酱油,翻炒均匀再试一下味道,嗯,不错,咸淡适中。而且菜梆子都熟了。
干萝卜条已经泡发,捞出来洗干净,切成几毫米的段,切点新鲜的红辣椒。再拍几瓣大蒜,切碎。
现在有了抽油烟机,这个自然是要打开的。锅里放油,放入蒜沫和红辣椒煸香。
放入肥肉,炸至金黄。之后把瘦肉下锅,炒变色后,放入酱油和蚝油翻炒上色。
放入萝卜干翻炒一分钟。加盐,味精,翻炒均匀。最后,撒上正经葱花即可岀锅。
这个香味和卤香,自然是不一样的。我回头一看,后面好几个大兵哥,都伸长了脖子在看。
咋滴?你们还想偷学吗?见我在看他们,这几个家伙吹着口哨,眼睛则到处瞟。
杰西和威尔他们赶紧打扫桌面,以方便第二批大兵哥们入座。
妹子们则负责卖吃的菜,我端着托盘,把小吃送到空桌子上去。
忙忙碌碌中,第二批大兵哥一共坐了20桌。也就是今天来的大兵哥是48x8\u003d384人。
第一波收入就出来了:384x70\u003d美刀。
现在是我们的吃饭时间。把圆桌放在一张小方桌上,大家一起端菜,10个菜全部上桌。7个妹子,2个老头,杰西,威尔,贾斯汀这3个男的,围着圆桌坐得满满当当。
这就尴尬了,我没地方坐,要站着吃饭啦。杰西准备起身,我一把将他按着:“坐你的,我站着吃饭没事的。”
接着我拿出来一瓶饮料,桌上的菜都带点辣味,可以喝点饮料解解渴。
在干萝卜条炒肉里面,我放了一个不锈钢勺子。因为切得太短夹不起来,用勺子舀,那是最好不过。
大家试了试干萝卜条,很快发出了惊叹:“超哇塞!香辣脆爽,开胃又下饭。而且辣味十足,太好吃啦!”