王昊然说，要我派人去做监工，随时关注工程进展。我想了想，好像只有吉安娜才能胜任。她毕竟是学财经这方面的人，派杰西去的话，这小子估计是云里雾里搞不懂。

于是我说:“等下我会派个妹子过来，让她跟你对接。”

王昊然说:“行吧。等她过来了，把这个帽子给她戴上。”

我接过来一看，是一顶红色安全帽。这是质量监管人员戴的帽子，看到他们的人就知道:这是有检查人员来了！他问什么，就必须马上配合回答！

他其实是工地上的带头人，必须掌握现场施工进度。在施工现场，如果没有领导和指挥的话，那么就会出现很多问题，比如工程延期或者停工等情况。

这时候篮球场边上的停车场已经开始动工。王昊然介绍说:“我们准备把松软的泥土挖掉，然后铺垫碎石头，再捆扎一些钢筋，这样把高强度混凝土倒进去之后，停车场的地面强度也会增加的。”

我说:“那行 ，这要辛苦大家了。”

“没有没有，大家都比较努力，谢谢云老板的关心。”王昊然说道。

“那个王总，窝棚门口的面包车，是谁放在那里的？我觉得有点碍事，最好是能移走。”我看着王昊然，也许他认识这个车主呢？

结果王昊然他也不知道，这到底是谁的车子。他说上班的时候，就已经看到了这台面包车。算了，看到这个车主的时候，我得要好好的教训他一顿！

我告别离开了这里，去窝棚里把吉安娜叫了出来。她一脸疑惑的说:“云老板，你找我有什么事吗？”

我说:“后面正在修停车场，一共用了多少方碎石头，多少斤的钢筋，铁丝，以及多少方混凝土这些，你都要帮忙记录下来。要不然的话，我怎么知道这个停车场到底花了多少钱呢？你就是学这个的，所以要麻烦你帮忙统计一下。”

“额，我也没有搞过这东西，怕自己不能胜任呢。”吉安娜说道。

“这就是在帮我省钱，你明白吧？还有后面的房间装修，大厅，包厢，商店，厨房，卫生间，宿舍，仓库，娱乐大厅，棋牌室这些，装修都需要很多很多的材料，用了多少数量，花了多少钱，你都要帮忙统计出来，好吧？”我把这些任务都丢给了吉安娜。

她说:“这又不关你的事，你那么上心做什么？”

我在她头上敲了一下:“你怎么知道不关我的事？人家老板不在这里，但又想要节约成本，所以才想办法避免浪费材料和钱啊！要是工人们都随意浪费建筑材料，那老板不得哭死去？”

吉安娜说:“那也不关我的事吧？”

我笑道:“人家老板把工程交给了我，这就是信任！所以，咱们得把工作认真负责的忙完了，免得到时候别人再说三道四的。”

“好吧，那我就帮忙清点一下材料什么的，把这些都搞得妥妥当当的。”吉安娜正只好答应下来。

接着她去和王昊然对接一下，今天买的东西，都需要记录下来，这才能知道工程到底花了多少钱。

安置好了吉安娜，我又往窝棚门口走去。大家都问吉安娜干嘛去了，我说:“后面的工程，需要人去跟进，记录这些，我是搞不懂这些东西，所以就叫吉安娜去了。”

“没错！专业的事情，就交给专业的人来做嘛！别把自己搞糊涂了。”威尔说道。

我们开始搞午饭，菜品是油炸鱼块65美刀一碗，五花肉糯米丸子70美刀，小炒骨子肉70美刀，炒鹅肠70美刀，红烧猪脚70美刀，烤鸭肉65美刀，手撕包菜60美刀，银耳莲子百合汤70美刀，6荤1素1汤，每桌配2个小吃。

油炸鱼块已经加工过了，蒸个十几分钟，再撒上正经葱花，就可以上桌。烤鸭肉也是一样操作，糯米丸子做好再进蒸屉，蒸个15分钟即可。3个菜就已经好了。

这样，我就只要炒3个菜，手撕包菜则是交给邱小薇，古力塔大叔在边上看我炒菜。而扎西格大叔负责煎荷包蛋和下长寿面。

做银耳莲子百合汤，直接用不锈钢大桶，桶中注入冷水，水和莲子加百合比例约为4：1。下莲子和百合大火煮开后转小火20分钟，它们比较难熟一点，所以需要时间久。

银耳泡20分钟，剪掉黄蒂，扯成小块。之后下银耳，大火烧开转小火再煮10分钟。倒入冰糖和枸杞，继续小火炖10分钟。