“因为金枪鱼最好的吃法是刺身，但在长途运输的过程中即便是保存的非常好，也难免会出现一些病菌。况且，咱们这里虽说是沿海，但没有刺身的习惯，所以刺身这个选择就直接被否定了。”

“再说师父为什么选择腌起来，我想是因为师父想用酱香来迎合各位领导的口味，毕竟只有腌出来的肉，不管是什么年龄段或是什么口味地人吃，都是可以的。”

话音刚落，何雨柱的讲解就引得王振华拍手称赞，顿时，整个后厨都爆发出雷鸣般的掌声，大家都为何雨柱的进步而感到高兴。

“柱子，你这孩子还真是细心。不错不错，去前面问问服务员，还需不需要加菜。”

王振华拍了拍何雨柱的肩膀，随即何雨柱便走出了后厨。

看着何雨柱离开，王振华拍了拍李小凯的肩膀。

“我让柱子直接上二把手，你没有意见吧？”

王振华对所有人都是一视同仁，一开始何雨柱总是选择逃避，所以王振华总是愿意提拔李小凯，而只是点拨何雨柱。

但现在何雨柱的厨艺明显在李小凯之上，王振华便想着让何雨柱直接上二把手锻炼，一把手仍然是王振华自己。

“师父，柱子的进步大家都是看得见的。而且我也知道师父平时对我们的教导，放心吧师父，不管是谁上二把手，只要是能学到更多的知识，我想都是愿意的。”

“况且，哪怕今天是我上了二把手，想必柱子的想法也是跟我一样的，一定会尽心尽力去帮忙。”

王振华收徒是有前提条件的，那就是不管学艺如何，最起码做人不允许存在问题。

自然，李小凯也不是心胸狭隘的人，如今何雨柱的能力强过他，他也没想着要去陷害何雨柱，而是选择辅佐何雨柱。

“孩子，你能这样想就是最好的。好了，去收拾收拾，你上二灶。”

以前的大灶是何雨柱和李小凯两个人，但现在何雨柱有能力上二把手，那么大灶就要留给何雨柱一个人。

学艺最不能坏的就是规矩，也要让后面的学徒知道，无论什么时候，规矩不能乱。