何雨柱站在厨房的灶台前，脑海中思索着今天要做的凉菜。他知道夏天的炎热让大家胃口不佳，所以决定做几道清爽的凉菜来让大家开开胃。他眼神中充满了专注和期待，因为他知道，这不仅仅是为了满足大家的胃口，更是为了让秦淮如开心。

“淮如姐，我决定今天做几道凉菜，你一定要尝尝看。”何雨柱回过头，对正在帮忙洗菜的秦淮如说道。

秦淮如抬起头，脸上露出温柔的笑容，“好啊，雨柱哥，我也正想吃点清爽的东西。”

何雨柱心里一暖，觉得自己的决定更加正确。他开始从冰箱里取出黄瓜、豆腐皮和一些调料，准备开始制作。他先将黄瓜洗净，削皮，然后用刀切成细丝。每一刀都切得均匀，显得格外用心。秦淮如站在一旁，看着何雨柱熟练的动作，心中满是敬佩。

“雨柱哥，你真是手巧，这黄瓜丝切得跟机器一样细。”秦淮如感叹道。

何雨柱笑了笑，“这些都是平时练出来的，淮如姐，你也可以试试看。”

秦淮如摇摇头，“我哪里有你那么厉害，不过我会努力学习的。”

何雨柱听了，心中一阵温暖。他知道，秦淮如总是默默地支持着他，无论是生活还是工作，她都是他最坚强的后盾。想到这里，何雨柱更加用心地准备着凉菜。他将黄瓜丝放入一个大碗中，加入适量的盐，轻轻揉搓，让黄瓜出水。接着，他把豆腐皮切成细条，放入开水中焯烫一下，然后捞出沥干水分。

“淮如姐，你能帮我调一下凉拌汁吗？”何雨柱转头对秦淮如说道。

秦淮如点点头，“当然可以，雨柱哥，你说怎么调我就怎么做。”

何雨柱详细地告诉秦淮如凉拌汁的调制方法。秦淮如一边听一边认真地做着，手中的动作显得格外娴熟。她把酱油、醋、糖、蒜末和芝麻油按比例调和在一起，最后加入一些辣椒油，搅拌均匀。

“淮如姐，你调得很好，这个凉拌汁看起来就很有食欲。”何雨柱称赞道。

秦淮如微微一笑，“那是因为你教得好，雨柱哥。”

何雨柱将调好的凉拌汁倒入黄瓜丝和豆腐皮中，轻轻搅拌，让每一根黄瓜丝和豆腐皮都均匀地裹上调料。他看着碗中色彩斑斓的凉菜，心中充满了成就感。这道菜不仅清爽可口，更包含了他对秦淮如的心意。

两人一起把凉菜端上桌，何雨柱又做了几道简单的小菜，准备了丰盛的午餐。邻居们闻到香味，纷纷走过来围观。大家看到桌上的美食，不禁赞叹不已。

“雨柱，你这手艺真是越来越好了，光看着就让人流口水。”刘海中笑着说道。

何雨柱谦虚地笑了笑，“大家