众人热热闹闹走进一楼大厅，聂师傅早已经按照白玉成的安排，上好了凉菜拼盘。

什么单拼、双拼、什锦、花色，都是这个时代所没有听说过的。

这凉菜拼盘非常讲究摆法，垫底、围边、盖面，一是对客人的尊重，二是对自家菜品的肯定。

毕竟这个时代没有反季节蔬菜，更无冷库保险，那些绿菜都是高价从贩子手中买来的干菜，经过泡发之后再做食材。

价格堪比肉还贵，因为实在太少了。

第一次见识到这么讲究的菜品，就连庞少这个身份尊贵的少爷也是没有见过，他是个粗人自家兄弟跟前也不客气，率先动起筷子尝了起来。

虽然没有时令果蔬的新鲜，但在这个青黄不觉接的初春月，能吃到干菜也是一件极其奢华之事。

加上烹饪手法的创新，这些凉菜各具特色，与之前吃过的大不相同。

接着一道道热菜从后厨端出，糖醋里脊、酸辣白菜、火爆肥肠、过桥茄子、清蒸鲈鱼……

好多菜都是这个时代没有的，聂师傅也是依照白玉成手写的菜谱第一次做，本来他还提心吊胆的，但是看到各位爷吃的那么欢心，悬着的心也放了下来。

姑爷真是不简单啊，不亏是读书人，什么都懂，他创作的这些菜品，今后一定会火爆起来。

大厅里，一众兄弟推杯把盏好不热闹，而每一道菜都被吃的精光，一直到了子时跟前，宴席才散。

临出门前，白玉成在庞少耳边说了几句，后者脸色微变，微微点头，然后便坐着马车回去了。

“大伙今日才来，便接着劳累，实在是抱歉，这些东西明日再收，都早点儿休息去吧。”白玉成遣散了伙计，关好大门，上到四楼。

由于这个时代男尊女卑，刚才宴席间小环和宝儿是不能参加的，所以她们二人早早就到了闺房休息。

但是姑娘也没有睡着，听闻楼下没了动静，便披上外褂掌灯走下楼来。

“娘子快熄了灯。”白玉成已经在三楼，赶紧上去将灯吹灭。

“相公真是猴急，宝儿早就烧好了热水，你快去洗一洗，满身酒气，熏死人了。”林小环在他耳边柔声说着，声音娇羞无比，显然寓意着什么。