驴和骡子不受管，而驴比较值钱，私下也受管，骡子就随意了。

……

晚上冷，男人们由丙院搬去了甲院，就在祠堂里吃喝聊天，然后就在那边打地铺睡了。

第二天吃过午饭，拿着订金，还有相赠的米粮银子走人，约好年后开始交易。

而年关转眼就至，山家在除夕大宴长工。

一斤白菜兑一斤羊肉这样比例拌的馅，做成的白面菜肉饺子，每人二十个。

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羊杂碎，羊骨头汤的杂粮汤面管够，每人一份羊杂碎和羊骨头。

自酿的浊酒全部都喝完了，分量其实不多，但是酒不醉人，人自醉。

不少人都借着三分酒意号啕大哭，逃到这里来的人，哪一个不是一肚子苦呢？

唉！

……

正月，拜年送礼。

山岘给小旗家送的是一盒茶砖，再加十两银子。

小旗家的回礼是一句话，让山岘再掏十两算银差，免了他家今年的徭役。

徭役分银差力差，出力气的叫力差，给银子的叫银差，相当于出钱去雇人完成该有的徭役。

山岘立刻再送上了十两银子，徭役可是件麻烦事情，这钱花的值得。

……

山岘给五家同僚，送的是布匹，每家也是十两银子。

因为不好送粮食和肉，虽然他们缺，但给这些就是在显摆了，不合适。

而五家同僚的回礼，都是风干的山货。

他们人丁多，同样的收入，支出要多很多，手头也就没那么宽裕了。

……

过年，对于以前的山家来说，是改善伙食的时候。

如今却是羊肉猪肉都有，日子确实明显好了，一年到头都不缺肉。

不过人丁单薄，如果不是有两个孩子闹腾，那就更加冷清。

所以山岘干脆继续请客到元宵，猪骨头汤和杂粮管够。

正月十五吃元宵，吃的芝麻馅的，虽然不甜，但也足够好了。

十五天吃下来，长工们很是感激。

……