水涨船高嘛!
到时候形成良性循环,就是贾玩最想看到的结果了。
不过这事儿,不用跟红玉说,回头直接交代给宁五就行。
“还有清远茶楼那边,上半年没有盈利,反倒是亏损了六十多两。”,红玉继续汇报着。
听到这个消息,贾玩同样不觉得意外。
清远茶楼处在转型关键期,培养茶艺师,茶楼重新装修,还有说书先生、掌柜、伙计、茶点师傅的工钱要开,费点银子实属正常。
甚至于,整个上半年才亏六十多两,远远没到贾玩给出的预算。
难怪几个月过去了,改造进度还是这么慢!
不行,那边也得去一趟,不舍得下本钱怎么能行?不知道三爷他现在最缺的其实是时间吗?
仔细想了想,钱掌柜哪哪儿都好,就是平价小买卖做久了,办事不够大气,花点钱精打细算、抠抠搜搜。
这样的掌柜,跟清远茶楼以后的高端定位还是有些违和。
相比之下,或许还是贾芸更合适些。
跟着钱掌柜历练了大半年,贾芸这小子又有天赋,如今也渐渐有了独当一面的能力。
到底是贾家子弟,处事圆滑的同时,又不缺气度,很符合高端定位,
不过,钱掌柜那边,用完就丢也不是贾玩的风格,卸磨杀驴怎么说也不是好话。
或许,可以再盘几家平价茶楼,让他去当掌柜?
这事儿可以有!
清远茶楼对接高端客户,探听重要信息个情报,以后就当贾玩的眼睛和耳朵!
至于平价茶楼,尽可能多开,深入基层,以后可以当嘴巴,借着说书先生得口,引导舆论!
这样一来,上下皆通,茶楼的作用也能尽可能的发挥到极致!
贾玩越想越觉得这个主意合适。
只不过,想要实现平价茶楼在全城范围内铺开,那所需的银钱可绝不是一笔小数目!
光靠一个发展中的花鸟行,还远远不够。