第112章 和保姆闲聊

看到何雨柱的态度,赵婶很是满意,毕竟通常来做菜的人都会嫌弃她这个保姆,但何雨柱非但没有,还说可以教她做菜,这份心就已经很不错了。

其实赵婶是李怀德岳父老家的表妹,但因为没什么文化,才被安排在家里干起保姆的活。

“客气,尽管学。”何雨柱回应一句。

俩人很快便开始动手,边说边处理食材,毕竟许多菜还是要花点时间的。

两个人动手,备菜的效率便快上不少,何雨柱也是和赵嫂讲解着其中各个菜的一些要领。

弄完食材后,就开始做菜,毕竟需要做,一两个小时后开饭了,可耽误不起。

有着厨艺精通的何雨柱做起菜来,也是得心应手,几个菜的出锅顺序安排的刚刚好。

像三道汤,奶汤蒲菜要先备好,小火慢炖,麻辣汤、鸭架汤,可以先放着。

还有肘子、海参要先处理一下。

腊味合蒸可以优先放蒸笼里蒸上。

四喜丸子可以先和肉馅,到时候可以排在前面做。

像素炒三鲜、麻辣豆腐这些素菜可以放到最后再做,毕竟素菜烧的快,冷的也快。

随着李怀德岳父的秘书来告知开饭时间,何雨柱准备起锅烧油,正式开始做菜。

别说俩人配合的还挺默契,当然大部分时间还是何雨柱在说话,让赵婶笑着就把需要的东西递给他。

厨房里香味弥漫开来,令人口齿生津,胃口大开。

随着一道道菜上桌,何雨柱也是终于停了下来。

赵婶也是相信了何雨柱真的是有一手好厨艺的,这菜闻起来就香,这娴熟的做菜手法,不是几天时间能弄的出来的。

上完菜回来后,赵婶又和何雨柱聊上了。

“柱子,老龚让我替他谢谢你呢,说你这菜做的真不错,都竖起大拇指了。”

“嗨,这不是我份内的事嘛,对厨子来说,客人吃好就行。”

何雨柱摆摆手,笑笑。

“你这个小伙子性子不错,菜做的也好,真不错。”

赵婶笑道。

“嗨,婶子,这你就不知道了吧,你别看我年纪小,我家爷孙三代可都是厨子,谭家菜知道吧,这可是我家祖传的菜。”