“赖姑娘，您可要小心点，这些东西……”刘大厨故意拉长了尾音，脸上带着几分讥讽，几分幸灾乐祸。

赖小小心中冷笑，这刘大厨还真是处处针对，生怕自己抢了他的风头。她不动声色地走上前，假装仔细地查看起那些新送来的厨具。

“这刀的刀刃怎么这么钝？这锅底也坑坑洼洼的，这……”赖小小一边检查，一边大声地抱怨，语气里充满了惊讶和不满。

周围的几个伙计面面相觑，都偷偷地拿眼去看刘大厨。刘大厨原本以为赖小小会当场发作，却没想到她只是在那儿挑三拣四，顿时觉得有些无趣，便不耐烦地挥了挥手：“行了行了，有的用就不错了，哪来那么多讲究？赶紧做菜吧，别耽误了客人们的时间！”

赖小小暗暗冷笑，这刘大厨以为这点小伎俩就能难倒她？她可不是轻易认输的人！她装作无奈地叹了口气，然后拿起一把最钝的刀，开始处理那些不新鲜的食材。

只见她刀工娴熟，手法利落，原本蔫巴巴的蔬菜在她手中仿佛被赋予了新的生命，切成大小均匀、薄厚一致的片状。她又将那些别人挑剩下的边角料收集起来，用一把小巧的剪刀剪成各种形状，仿佛在进行一件艺术创作。

刘大厨在一旁冷眼旁观，心中充满了不屑。他倒要看看，就凭这些烂菜叶子，她能做出什么花样来！

然而，随着香味逐渐弥漫，刘大厨的脸色渐渐变了。他难以置信地瞪大了眼睛，看着赖小小将那些看似普通的食材，变成了一道道色香味俱全的佳肴。

“这…这怎么可能？”他忍不住低声喃喃道。

而此时，赖小小已经将最后一道菜摆盘完成，她抬起头，对着门外喊道：“上菜——”

一个伙计端着托盘走了进来，看到桌上的菜肴，也不禁愣了一下，随即脸上露出了惊艳的神情。

“这道‘碎金蔬菜’……”伙计顿了顿，偷偷瞥了一眼菜单上这道菜原本的名字“碎金豆腐”，默默将后面那个自己也不认识的词咽了下去，清了清嗓子，用更加响亮的声音说道：“这道‘碎金蔬菜’，请各位客官慢用！”

香气四溢的菜肴被端上了桌，原本还有些嘈杂的大厅渐渐安静下来，食客们的目光都被吸引了过去。坐在角落里的吴秀才，是这座酒楼的常客，也是远近闻名的美食家。他好奇地拿起筷子，夹起一块“碎金蔬菜”放入口中，细细品尝起来。