这两道菜要做出来都需要时间,尤其是灵芝白芷丸,需要先做鸡汤,再打肉泥搓丸子。这个鸡汤就需要将老母鸡洗净剁成块加入水和灵芝,一起锅蒸一个时辰,这一个时辰里,灵芝的药香会慢慢的深进鸡汤里。
将鸡肉、鱼肉、虾肉、少量的肥肉、新鲜的白芷一起打成糁,用手捏成大小均匀的丸子。
下水煮熟的丸子还要捞出来放入鸡汤中,再上笼蒸。总之制作起来用时不少,辛木游早早的就通知了魏大厨,下午就开始准备。
辛木游很快将药材取了回来,客栈出品绝对真实正宗,不用担心买到假药。
魏大厨接过药材没有多想,只以为自家老板有储存药材的习惯。
这也是辛木游只拿药材,没拿其他食材的原因,她要是短时间提着一桶鱼回来,就不好解释东西是哪里来的了。
好在采购小张非常的靠谱,采购食材非常注重营养搭配,除了药材之外,需要其他食材客栈里面都有。
雪一直从下午下到了晚上,到晚上吃饭的时候,外面的地面已经有一层浅浅的积雪。
今天老魏兴致很高,不仅做了辛木游点的两道菜,还让其他人一人点了一道菜,晚上吃饭的时候已经摆了满满当当一桌子,不是过节却胜似过节的氛围。
今天一起吃饭的人员不仅有店里的员工,还有白落梅,和姓杨的客人,早上刚刚说过要管人家住宿期间的一日三餐,现在大家一起吃大餐,也不好单独再给他做清粥小菜。
老杨早上说想要与辛木游见个面,当面道谢,等晚饭前两人才真正见上面。
辛木游这时候才知道客人的名字,“杨难敌”,名字很霸气。
昨天他露过一手后,廖小武就对他印象非常好,把他录入自己的高手排名榜第二名,第一名当然是自己亲爱的老板,不接受反驳!
听到高手的名字后,廖小武十分给面子的称赞:“名字够霸气,跟杨先生你的实力太搭了。”