由于现在并没有料酒这种东西,所以林未曦干脆倒入了一些白酒来替代它。
根据口味偏好,适当地加入新鲜芹菜段。
加入适量清水,没过小龙虾,盖上锅盖,焖煮 15-20 分钟,直到小龙虾熟透入味。
解开锅香气四溢,由于太多,盘子不行,只好装进盆里。
幸好弄来了大锅,不然得炒好几次。
做出来的小龙虾味道十足,这要是在大杂院可是不敢吃的,一群孩子追着要,还得小心被举报,用这么多油。
林未曦迫不及待地剥开虾壳,沾上浓郁的汤汁送入口中。
那虾头中的虾黄部分更是美味至极,鲜辣味瞬间在口腔中炸开味蕾。
这种味道让她怀念许久,好像回到了现代。
看到林未曦吃得如此津津有味,商亦辰也有样学样地拿起一只小龙虾开始品尝。
林未曦不禁问道:“好吃吧!”语气有些傲娇。
“嗯,媳妇,这香辣确实没得说,实在美味!”
商亦辰一边吃,一边含糊不清地回应着。
一旁的清风道长原本对这盆红彤彤、满是辣椒的小龙虾望而却步,因为他向来不太能吃辣。
然而,当他瞧见林未曦和商亦辰两人吃得欢快,心中的馋虫终于按捺不住,鼓起勇气学着他们的模样小心翼翼地尝了一口。
谁知这一试便一发不可收拾,根本停不下筷子来。
不是很辣,带有一点麻,味重,油水足,很是下饭。
不一会儿功夫,满满一盆小龙虾就被三人风卷残云般一扫而空,连里面搭配的辅材菜和米饭也都一点不剩。
每个人都吃得心满意足,脸上洋溢着幸福的笑容。
“哎呀,真是太过瘾啦!明天我得多弄些回来,一定要吃个够本才行!”
清风道长意犹未尽,完全没有了之前对辣椒的惧怕。