宁元昭把院子清理干净,放好扫把后把小宝接到自己身上,“外边冷,大伯娘要不先喝点热水再去忙?”
“冷什么冷?去灶屋开了火就不冷了,”许氏捏了捏小宝的手,有点凉,“你抱着小宝回房间看书去吧,看把孩子冻得,小手冰凉。”
宁元昭看了计一舟一眼,后者笑了起来,挥挥手催着让他进屋,“大伯娘说得对,你看书也让小宝跟着认俩字。”
宁元昭点点头,抱着小宝走了。
素鸡听着是鸡,就是把千张卷在一起裹紧,放上两天就会行。
做的方法也很多,计一舟都给许氏讲了一遍。
方法简单得要死,只是宁元山当时脑子一下接受太多的新鲜东西,记不住而已。
他把灶坑里的木炭扒拉出来生了个火,把许氏带过来的豆腐切成了小方块儿,放了些清油就开始炸豆腐泡。
豆腐泡做起来也很简单,基本上都是等计一舟炸了一遍之后让许氏自己操作的。
人家的手艺要比他不知道好多少倍,自己都是现学的,许氏能懂他的意思他也很高兴。
这不知道省了多少麻烦。
除了素鸡和油豆腐的做法,计一舟还找了个现成的卤味包,切了些豆腐还有千张进去卤上了。
一阵阵的香气从厨房飘了出来,小宝挥着手往厨房那边指。
宁元昭闻着味儿也有些馋了,犹豫了一会儿抱着小宝也去了厨房。
刚好和端着一小盆肉的计一舟碰上了。
“闻到香味儿忍不住了吧?”计一舟问。
“是小宝非要过来的,”宁元昭不承认是自己也想过来瞧瞧,“你又是在做什么好吃的呢?”
“你去看看不就知道了。”计一舟说。
他端着盆进了厨房,大伯娘正好把锅里的豆干捞上来。
“刚好家里有些之前没吃完的麂子肉,也别浪费了这锅卤料,一起卤了吧。”
计一舟把小盆放到灶台上,里面是一块块处理好的新鲜麂子肉。