“嗐，我就拌一勺尝尝味道，看客人老拌饭吃，拌的我眼馋。”苏雨辰笑道。

“你拌的是牛肉汤的饭，得再多浇一点，牛肉汤的汁不是很重口，多浇点拌饭吃的到牛肉和土豆混合的香味，但是拌猪脚饭汤汁就不一样了，只能浇一勺，浇多了咸，反而吃着有点齁！”食客比划着手势总结。

“还有麻婆豆腐，最好一次少拌点儿，等半份饭吃完了，直接再盛一半，然后整盘饭一起拌，那个味道才刚好！”另一个食客补充道。

赵晓婧和苏雨辰对视一眼，都没想到客人里面竟然都有课代表了，还总结的这么到位，俱是一阵笑。

“那火爆猪肝怎么吃呢？”赵晓婧见二人讲的头头是道，饶有兴致的继续问道。

“肝脏我不吃，这个我不知道，他爱吃，他老点让他说！”靠左边的客人指着坐在他对面的客人说。

“一口猪肝一口饭吃呗！或者猪肝配着里面的葱一起吃，再扒口饭嘛。肝器吃的就是那个鲜嫩薄脆的味儿，汤汁多了不好。

不过说到猪肝，我怎么觉得老板手艺进步很快，这几次我吃这道菜感觉火候越来越到位了？”右边喜欢吃肝脏的食客疑惑道。

“确实在进步，有刻意在练火功，你味觉真敏锐，这都尝出来了！”赵晓婧不禁赞叹道。

这几天赵晓婧一有空就在学习模块中攻克火功课程，几天下来学时已经有400多小时了，课程也完成了一半。

她自己当然能感觉到进步，但那种进步是微小的，她还以为别人没察觉到，想不到食客的舌头这么厉害。

“嘿嘿！那当然，以前我也开餐饮店的，开过两家，加起来也有十年呢！”右边食客一笑，得意的夹起碗里最后一筷子酸辣鸡杂送入口中，仔细品了起来。

“也不止是猪肝，酸辣鸡杂也有进步，只不过猪肝要想炒的好格外依赖火候，吃起来最明显。”

“大叔很懂行啊，餐馆后来怎么没开啦？”苏雨辰好奇问道。

“哎，餐饮店，看起来买个菜做做饭就完了，其实不然。”右边大叔撇撇嘴，放下筷子说道。