并非因为刘家炒螺肉的出现，而是石螺是有时令性的物种。

三月螺，赛肥鹅，不仅是说三月的螺肉味道最好，同时也是因三月是石螺盛产的季节，这一段时间老苏家人连日在河里摸石螺，如今能摸到的石螺亦是越来越少，得给其修养生机的时间。

毕竟，涸泽而渔，焚林而猎，在任何时代都不可取。

苏婳顺着她的动作往桶里瞧去，杏眸瞬时一亮。

只见，大木桶里居然是满满一桶的黄鳝和泥鳅，一条条黄鳝肥嫩鲜活，大的几乎有成年人的两个手指粗，便是小的也有大拇指粗，旁边的泥鳅更是不停摇头摆尾，都想往桶外面爬。

木桶旁边，小黑两只后爪蹬地，两只前爪可劲儿扒在桶沿上。

每瞧着一个往外冒头的黄鳝泥鳅便是一爪子拍下去。

倒真有几分小狼狗的威风。

大郎抿唇解释出声，“原本这泥鳅和黄鳝腥味重，家里向来都没弄来吃，但二叔今日瞧着就让咱们全捡回来，说是小姑兴许会把它变成下一道口味嗦螺。”

二郎在一旁悄声附和，“方才，我还看到奶往里头放了小半勺猪油下去。”

做口味嗦螺的时候，他们便知道放点猪油可以加快这石螺吐沙。

如今，往黄鳝泥鳅里放猪油想必是同样的道理。

春花一边耸着鼻子闻院子里的红烧鸡香味，一边忍不住扯扯苏婳的袖子，“小姑，这泥鳅和黄鳝真的能做出跟口味嗦螺一样好吃的菜来吗？”

“对！你二叔说得没错，这黄鳝和泥鳅只要做得好，味道比口味嗦螺还好！保管你们吃了还想吃！”苏婳嘴角轻咧，露出小白牙，大大的杏眸盯着大桶，脑海里已经兀自开始计算着可以做多少美食出来。

这一桶黄鳝泥鳅，起码得有大几十斤。

香辣紫苏鳝片，黄瓜焖鳝鱼，手撕盘龙鳝，香煎小泥鳅，烤泥鳅，泥鳅蛋汤，泥鳅炖豆腐……