哗哗哗的雨声令她下意识看了一眼天坑坑口方向,心想这雨要是变成钱就好了,它下个不停,她就在下边一直捡捡捡,不知道得有多爽。
想着这些,把自个儿乐笑了。
灶里点燃松针引火烧柴,鼎罐里烧上热水,晚上她不打算煮米饭吃,而是想改口味做一种新的吃食。
她跑去杂物房间拿出黑豆芝麻,淘洗干净,用筲箕装着掂掉多余水分,先把芝麻倒进无油无水的锅里,小火翻炒,起初锅里会冒很多热气,那是水蒸气,到后面就没有了。
炒熟的芝麻盛出来倒到碗里,接着炒黑豆。
黑豆个儿大,炒的时间久,她有的是耐心,拿着铲子翻来覆去地炒,炒到变色熟了。
趁热把炒熟的芝麻黑豆弄到石臼里捣碎,分批次多捣几次,捣成粉末状,越细腻越好。
捣弄下来,她挥舞着酸痛的手歇了会儿。
最后是把面粉倒进锅里炒,炒到颜色变黄就是熟了。
把三样粉混合到一起,便制成了黑豆芝麻炒粉,直接倒开水冲开吃就行了,可以加盐或者糖,甜咸口都行。
主打的是方便,关键是女人吃了对身体好,养颜美发。
晚上单吃这个有点单调,木盆里养着有大鱼,她挑了一条两斤多重的杀了,片成鱼片,做酸菜鱼。
鱼骨下锅煎黄,倒热水进去熬煮,熬到汤色呈奶白色,下酸菜酸辣椒,小火慢煮,煮出味了,把鱼骨捞出来,改小火下鱼片。
满满一大碗酸菜鱼香气扑鼻,她闻着香味,肚子咕咕叫。
连黑黑都闻到香味从房间跑出来了。
“黑黑,你吃的是水煮鱼和蛋哦。”
她坐在桌上吃,黑黑在桌边站着吃。
炒面她加了点盐调成一碗黑乎乎的,浓稠的面糊,吃了一口,味道尚可,芝麻香味浓郁。
酸菜鱼跟想象的一样好吃美味,最近几乎天天吃鱼,她